(有)武田豆腐店

材料

とうふ

手順

1. とうふをキッチンペーパーにはさみ、ざるの上に置き10分程水切りをします。（※急いでいるときは上に軽いおもしを置きます。）
2. 片栗粉とくるみをすりつぶしたもの、片栗粉ととろろこんぶを、それぞれとうふにまぶします。
3. 油で揚げて出来上がりです。

しょうが醤油でお召し上がりください。