材料
- 木綿豆腐･･･１丁(400g)
- 豚ひき肉…100g
- たまねぎ…1/2
- ピーマン適量
- 塩
- ナッツメック適量
- 中濃ソース
- トマトケチャップ
- お酒…適量
手順
- 具材を混ぜ合わせて、半分に切ったピーマンに詰める。
- 具を下にしてフライパンで焼く。
- 中濃ソース・トマトケチャップ・酒で煮詰める。
- とろみがついてきたら完成。
具材が余ったら…
- 油揚げ･･･1枚
- きゅうり･･･2本
- みょうが･･･2個
- 酢、砂糖、醤油、ごま油･･･適量
めんつゆを入れて適当に丸め、油で揚げると、お酒のつまみになります。（日本酒に良く合いますよ。）
